四年未见|用美食唤起记忆里的三亚

时间:2019-12-11 21:24:18 来源:互联网 热度: 作者: 佚名 字体:

上一次去 三亚 竟然是四年前的事情了。

椰风,沙滩,海浪,美食,这是我对 三亚 的最深刻的印象。

成都 的冬天真的很难熬,于是买了一张机票和大学闺蜜说走就走,

一起去 三亚 做一个幸福的吃货吧。

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四年未见|用美食唤起记忆里的三亚

这次我俩的Flag便是:吃遍 三亚 特色的老字号美食店,做两个幸福的吃货。这才是 三亚 正确的打开方式呀~

初遇|品味琼菜

来 三亚 ,一定要尝尝 海南 当地的特色菜,这家琼菜王可谓是当之无愧!出发前,我便早就做足了攻略, 海南 美食,尽在这里,他家专注做菜17年。可以说来 海南 ,第一站一定要去吃琼菜王。

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四年未见|用美食唤起记忆里的三亚

一进入店铺,就看到满满的挂满了各种烹饪界的荣誉证书。他家也是当地的老字号了,地道的 海南 味道,餐厅的环境也非常好,他家有室外园林包间,坐在亭子里品味美食倒是非常与众不同呀。

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必点的 海南 文昌 鸡饭, 文昌 鸡和米饭搭配一份,米饭软糯入味,真的非常地道了!

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还有个我超爱的这个手卷脆皮加积鸭,酥脆的口感,不同于其他店的做法,这里的大厨还有一些新派想法融汇在其中呢。

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和乐蟹配上蒜蓉墨鱼仔是什么味道,过来尝尝就知道啦!

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吃了那么多家的蒸石斑鱼,她家的琼式蒸老虎斑真的惊艳到我了,用最传统的琼式做法,虎斑鱼的口感细腻,鱼肉恰到好处,入口融入香葱酱油等香味,停不下来。

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还有个必点的菜式黎家酒香东山羊,香醇的黎家酒慢煮东山羊,羊肉肥瘦相见,一点也不会腻。连我这个不爱吃羊肉的都多夹了几块来吃~

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说到甜品的话,一定要点 海南 椰子糕,吃起来Q弹多汁,真的是我吃到最好吃的了,非常解腻哦。

⭐️琼菜王( 东海 美食广场店)

人均:90元

地址: 大东海 榆亚路

惬意|度假发呆

作为 三亚 的老牌的度假酒店,位于 三亚 亚龙湾 的万豪度假酒店真的有着读天独厚的海滩风光。

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亚龙湾 沿岸有着很多五星级酒店,都拥有自己的私家沙滩,沙滩的沙子干净细腻,最重要的是人少,可以在沙滩椅上躺一下午没人打扰,真的是度假首选。

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酒店全新装修过后,非常气派,从大堂的咖啡厅就可以直接看到酒店外的海滩和大海。这也是很多其他酒店不能比拟的地方呀,得天独厚的地理位置,在办理入住的时候就可以吹着海风啦。

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我这次入住的房间也是新装修之后的,房间里干净整洁,阳台就能看到海景。房间里还有服务员贴心准备的 海南 特色小吃和欢迎水果。

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下午去游泳的时候,房间里被我弄的乱乱的,晚上吃了饭回去,所有浴巾都更换新的了,而且床上还用鲜花叶子铺了一个好可爱的晚安字样,特别可爱温馨。

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早晨,睡个懒觉起来,天气又是晴空万里,特别喜欢 三亚 的蓝天,可以放下所有心里的杂念,只是安静的找一个地方发发呆。

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度假酒店的早餐是6点半到11点的,睡个懒觉起来正好去吃早餐。餐食中西餐都有,味道也不错。如果想吃海鲜等正餐,可以去附近的东榕美食广场,有很多家美食店,价格也比较便宜。酒店的泳池客人都可以免费使用的,租用游泳圈要收费,20元左右。

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这里拥有一个长450米的私人海滩,这里没有景点的喧闹,可以在这里尽情享受,不过私人沙滩的海边是不允许下海游泳的,海浪比较大,可以踩踩水,拍照绝对超级出片呢。

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❤️在酒店泡着不去景点,这样才是度假的日子呀。

三亚 亚龙湾 万豪度假酒店

地址: 亚龙湾 湾月路1号。

房价:800元+

逛吃|美食广场

这次我在 亚龙湾 的万豪酒店住了2晚,出门闲逛被我发现了这个超方便的美食购物广场,从酒店出来步行5分钟就到了,可以说非常方便啦,不用打车去市区就可以吃到各种美食。

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广场每天到了傍晚非常热闹,会有黎族姑娘伴着音乐跳竹竿舞,广场左侧有很多小吃店,一条街上挂满了灯笼,晚上的时候灯笼全亮起来了后,夜景也很美呢。

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广场最显眼的地方是一家seafood量贩超市,门头是一个超大的会动的大螃蟹呢,好多人在下面合影。

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店里的seafood的也是品种繁多,各式各样的新鲜海产品,在这里挑选之后,直接可以拿到楼上的美食店变成桌上的美食大餐啦。隔壁还有一家水果店,想吃的热带水果这里都能找到呢。

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广场的一二三楼都是各式各样的美食餐厅,涵盖了各种口味, 海南 菜,川菜,湘菜,粤菜都可以在这里找到哦。对了这里还有王思聪开的椰小鸡,超多人排队,据说也是家经常会看到明星的店呢。

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我们选了二楼的一家 海南 菜私房菜,他家主打 海南 当地特色菜。正到饭店,排队的人也蛮多的呢。

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丝瓜蒜蓉墨鱼仔非常好吃,新鲜墨鱼仔包裹着蒜蓉一口下去香味不摆了。

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文昌 鸡一定要尝一下,焖煮的砂锅 文昌 鸡不同于白切做法,更加入味,鸡肉嫩滑很下饭。

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还有胡椒蟹,第一次吃到胡椒做法的蟹味道也很不错。

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超喜欢她家的清补凉, 海南 特色甜品,汤底是冰爽的椰奶,里面配有西瓜,红豆,薏米等,清甜可口,饭前来一碗真是开胃。

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吃完饭我们从餐厅出来,楼下的美食购物广场的灯笼全都亮了,还以为自己来到了 成都 的锦里,两旁都是各种小吃店,工艺品店。

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地下一层还有椰礼巷超市,这里可以买到各种百货,日用品,伴手礼。基本上不用跑到市区,想买的都能找到。还有一家挺大的药店,各种药品种类也很齐全。

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东榕美食广场

地址: 亚龙湾 湾月路1号东荣美食广场。

交通:提供 亚龙湾 附近的酒店的免费接送,很方便。

市井|第一市场

在 三亚 ,如果你想吃川味的海鲜,那么跟着我去这家一定不会让你失望。这家店就在第一市场,这里也是 三亚 最大的海鲜市场,品种新鲜丰富多样,价格便宜,可以在市场挑选了之后再去一旁的餐厅烹饪,步行只要2分钟呢,可以根据你自己喜欢的口味清蒸或者爆炒。

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对于我这种内陆很少吃海鲜的小白来说,选海鲜可是考住我了,不过不用担心,老板会帮我们挑选出最鲜美的海产。第一次见到这么大的螃蟹我都惊呆了。

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店铺的装修风格还满特色的,手绘的墙面涂鸦工业风装饰,店铺里有卡座和大桌,非常适合聚餐。

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椒盐皮皮虾,皮皮虾是我最爱的一道菜,椒盐味真的很好吃,外酥脆,里面肉又入味,就是剥起来比较考验技术。

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海南 椰子饭,第一次吃椰子饭,很好吃,里面还加了黑芝麻和枸杞,营养又养生。

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海胆蒸蛋,这个菜外形很有趣,海胆剥开,里面蒸蛋和海胆肉混合在一起,记得吃之前要搅拌一下,一起入口,滑嫩的口感,美味。

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白灼基围虾,白灼虾才能最感受到食材是否新鲜,可以极好的保持虾的鲜味。再配上花姐家的蘸酱,味道真 的绝美。

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香辣蟹,我最爱的螃蟹,当然也是辣炒了!也是她家的招牌菜了,香辣可口,如果喜欢吃清淡的还可以清蒸。不过一定要香辣口的,真的很美味!

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蒜蓉粉丝蒸扇贝:蒜蓉粉丝扇贝经典的味道,一口一个。

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辣炒芒果螺,长得很像花甲,但是店家说是芒果螺,当然选择花姐家辣炒的方式,肉质超入味也是一个上来就被清空的菜。

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蒜蓉 波士顿 龙虾,强烈推荐的 波士顿 龙虾必须要尝一尝,蒜蓉清蒸端上桌闻到就流口水了,可以说是色香味俱全!

⭐️花姐家川味海鲜好再来

人均:120元

地址: 新民 街123号

玩乐|失落世界

前阵子超级火爆的电视剧里的拍摄地,想打卡杨紫李现同款场景的话,亚特兰蒂斯一定要留至少一天时间去玩一玩的。说到亚特兰蒂斯我第一个想到的是那个消失的文明,沉睡在海底深处的世界。而 三亚的亚特兰蒂斯赋予了它全新的意义。这次在亚特兰蒂斯玩了2天真的感受到了一站式度假的酣畅。从水世界到水族馆,再到购物街,美食广场,酒店,无疑是这次 三亚 旅行中最棒的体验之一啦。

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整个酒店的外观像风帆,室内满满的海洋元素,酒店里有1314间全海景房,阳台有超大景观阳台!这次还去参观了李现同款水下套房,可以俯瞰和远眺不同角度的海景,就位于一楼的水底套房,与水族馆相连,可以看到神秘海底世界哦。

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大堂右侧的水族馆,第一次见到这么大的室内水族馆,真的超震撼。亚特兰蒂斯不得不说它火爆是有原因的,这里可以满足你对海洋的所有幻想,特别适合亲子家庭来度假。

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早上起来可以去水族馆里看沙丁鱼风暴,而且和其他水族箱不同的是,这里的水族箱顶部是露天开放的,一天当中太阳光线的变化会产生不一样的观感,正午时分的晶莹透亮和人造灯光的感觉完全不同。

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从水族馆出来,正好逛到了美食餐厅区域,这里有20多家美食店。之前朋友就强烈给我安利了亚特兰蒂斯里的蟹餐厅。主打 新加坡 风味特色餐,他家的 斯里兰卡 青蟹非常好吃哦。

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餐厅环境是浓浓的 东南亚 风情,暖色调很温馨。

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地道的 新加坡 肉骨茶, 海南 鸡饭,还有我最爱的 斯里兰卡 咸蛋黄蟹,蟹肉肉质饱满,外面一层满满的咸蛋黄,太太美味啦!对啦,她家在平安夜和圣诞节还有套餐,好吃指数五颗心!一定不要错过哦。

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这次运气非常好,有幸参观到了“现”男友海底套房“海神波塞冬”,坐在房间的休闲椅子上可以看到海底世界的全貌,非常的梦幻,我感觉我自己可以在这里看一天鱼摆摆都不会腻呀。

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吃饱喝足,当然到了最最最开心的环境啦,那就是换上泳衣去水世界里high一下吧。很难想象前两天我还在 成都 裹着羽绒服瑟瑟发抖,今天我就来 三亚 可以玩水上世界,简直都不想回 成都 了。

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这里也是我最爱的地方,水世界全年开放,绝对要留一天,好好玩遍里面的所有游乐项目!例如爆火的在海神塔“放手一搏”还是“海神之跃”,我还是只敢看看的份,胆子太小了!不过其他的项目我都玩了一遍,不会特别恐怖,非常推荐怒海过山车和大喇叭,连我这个恐高怕水的人都玩了四五遍呢。

Tip:预定房间的时候需要注意房间是否包含水族馆和水世界。

地道|海南排挡

这几天美食之旅,基本上是把 三亚 各个地方的美食都品尝到了。寻觅着还有哪里可以去,正好有个当地朋友带我去了一个非常接地气的地方,这里也是当地人都爱去的美食广场。这里能吃到非常正宗的 海南 美味。广场就位于 三亚 火车站附近,一个超大的广场里,有seafood超市和各种大排档餐厅。而且这里绝对不会遇到宰客的情况,都是公平称,不缺少量的。

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这里的大排档一家挨着一家,走在这里让我一下回忆起回老家逛的那些市场。

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先来到火车头海鲜市场挑选你想要的海产,在这里你不用担心被宰客,广场上的电子显示屏记录当天每种海鲜的售卖价格,像我这样不善讲价的,是对好的选择。

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各种样式的海产看得我是眼花缭乱,跟着当地的朋友推荐买准没错。

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选好海鲜后,走到火车头万人海鲜市场的大排档里,看到哪家生意最好,那一定是好滋味海鲜坊,他家永远都是食客满座,回头客都是要提前预定的,不然一定会等上好一会。

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他家的辣炒圣子和螃蟹都超好吃,香辣可口,肉质细嫩丰满。喜欢清淡口的话,可以来一份清蒸石斑鱼味道咸淡正好,很清爽。蔬菜的话推荐一个四角豆,也是 海南 当地特色菜,口感比较像油麦菜。

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油焖大虾一定要点,真的超好吃,外酥里嫩,虾肉紧实入味,每一只个头也超大。

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还有蒜蓉蒸扇贝,扇贝的肉很大颗。一口气都吃了3,4个。

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在这里吃海鲜可以说是最划算的啦,新鲜又便宜。从市场上买来的海鲜直接拿到店里,可以做成你喜欢的口味。老板听说我们 成都 来的,直接很贴心的全部按川味辣味的做法来加工的,你说这么细心的老板生意怎么能不好呢~

⭐️好滋味海鲜坊

地址:火车头万人海鲜广场B栋2排3号

人均:130元

吃粉|一碗打尽

之前去 桂林 的时候,就吃了不少 桂林 的米粉,两广地区还有 海南 、 福建 都对粉情有独钟。当地很多特色的小吃都离不开它。这次来 三亚 ,又被我发现一家当地人很爱吃的地道海鲜粉:一碗打尽。

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他家主打疍家地道海鲜粉,一碗海鲜粉里,你想吃的海鲜基本上都能吃到了。

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除了粉还有很多 海南 特色小食, 比如 煲仔饭, 海南 年糕,牛肉腌面,还有粥哦。基本上一份粉+一杯果汁,就很满足啦,价格也不会很贵。

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他家点菜也特别有意思,看中哪款记住标号去找到对应编号的牌子,然后收银台付款的时候就知道你要点的是粉啦。

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这就是店里的招牌:一碗打尽海鲜粉,满满一大碗,超满足,里面的海鲜也很丰富了,又是螃蟹又是虾,还有鲍鱼、花甲,原 汤原 味的做法,保留了食材最鲜美的本味,喝一口汤真的鲜美无比。

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闺蜜点了一份排骨煲饭,分量也超足!除了排骨,还有虾呢,排骨的浓香的卤料浇在米饭上,还没开吃,就流口水了。虽然看着像快餐店,但是当地的人基本上老年人都喜欢来他家吃,因为吃粉也是他们最地道的主食。

⭐️一碗打尽

地址:榆亚路134号。

人均:35元左右

夜幕|探寻东海

离开 三亚 的最后一个晚上,朋友说 大东海 的夕阳一定不要错过。这里也是 三亚 最热闹的海湾。

傍晚的天空已经渐变色越发的好看,天边紫红色的晚霞,沙滩上玩耍的人们都印上一圈金色的光晕。

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大东海 这里沿着海滩也有这样一家风景绝佳的海景餐厅,这家据说也是好多明星都会光顾的店。

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东海 龙宫家就位于 大东海 海边上,在这里可以边吹海风,边看风景,边吃美食。到傍晚天色渐黑的时候,树上挂满的彩灯都会亮起来,有时候还会遇到驻唱的歌手呢。

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这家的菜品极具特色,光是盛菜的盘子都非常有意思,有龙的造型,龙雀的造型,还有一个地雷造型等等,非常有趣。

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Seafood品种也是各种各样,非常新鲜,印象最深的就是她家的超大的椒盐皮皮虾,大小有小手臂那么大了,个大肉质饱满,简直吃着非常爽。

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还有香辣蟹非常入味,辣炒圣子的肉质又嫩又有嚼劲,越吃越好吃。鲍鱼也是鲜香入味,一口一个。在海边吃着美食,看着美景,真是满满的幸福感啊!

地址: 三亚 大东海 海花路21号

人均:190元

❤️ 三亚 ,四年未见,这次用美食记录这个城市。